污泥是污水處理過程所產生的固體沉淀物質。由于各類污泥的性質變化較大，分類是非常必要的，其處理和處置也是不盡相同的。根據其來源，可以劃分為：

市政污泥，主要指來自污水廠的污泥，這是數量比較大的一類污泥。此外，自來水廠的污泥也來自市政設施，可以歸入這一類。

管網污泥，來自排水收集系統的污泥。

河湖淤泥，來自江河、湖泊的淤泥。

工業污泥，來自各種工業生產所產生的固體與水、油、化學污染、有機質的混合物。

在非特指環境下，污泥一般指市政排水污泥。

污泥的數量估算一般有兩個方法：<1>根據污水處理量和含固率進行估算。比如某城市平均污水含固率0.02%，日處理量60萬噸，脫水污泥含固率20％，則年產濕泥餅：600,000 x 0.02% x 360 / 20% = 216,000 噸/年<2>根據人口估算。比如某城市2,400,000人口，典型人均日產污泥(干)50克，脫水污泥含固率20％，則年產濕泥餅：2,400,000 x 50 / 1,000,000 x 360 / 20% = 216,000 噸/年。

后者是國外通行的計算方式，歐共體14國的人均污泥日產量是58克(2000年數據)。根據專家的測算，可以考慮我國人均日產污泥為50克(干物質)。

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